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山東某集團(tuán)有限公司 購買小蘇打 JCF630 TSM630

來源:山東埃爾派粉體科技有限公司發(fā)布日期:2021-04-14

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小蘇打介紹:

碳酸氫鈉(sodium bicarbonate),分子式為NaHCO?,是一種無機(jī)鹽,呈白色結(jié)晶性粉末,無臭,味堿,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產(chǎn)生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強(qiáng)烈分解即產(chǎn)生二氧化碳。

鈉離子為人體正常需要,一般認(rèn)為無毒。但過量攝入,可能會造成堿中毒,損害肝臟,且可誘發(fā)高血壓。

碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳?xì)怏w,常利用此特性作為制作餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。

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